牛皮癣顽固难以治可以，此病病因比较复杂适于发病在任何年龄段，牛皮癣患者一定要选择适合自己的方法，对症治疗是关键，儿童毕竟还处于健康成长的时期，身体正在发育，儿童这个阶段的饮食是非常值得重视的，牛皮癣儿童患者更是如此，那么，儿童牛皮癣的饮食注意事项有哪些?
1、儿童牛皮癣饮食要具有多样组合。
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。点击了解：儿童牛皮癣有什么特点
2、蔬豆合烹。
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童牛皮癣患者体内维生素的不足。
3、忌宜调配。
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童牛皮癣患者营养不良这条很重要。
4、荤素搭配。
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
儿童牛皮癣患者的饮食需要家长细心对待，牛皮癣这种疾病缠绕着我们的身心健康，如果儿童牛皮癣患者身体有不适应该立即去医院，牛皮癣还是及时治疗比较可以，在牛皮癣发病早期治疗恢复的希望非常大，一定记住不要盲目用药治疗，那样对患者的身体会有很大的伤害，儿童牛皮癣的饮食注意事项就介绍到这里，希望对你有帮助!
